Свежие поступления:
Логин
Пароль
 
Регистрация
Главная

Рецепты на любой вкус

Огурцы, фаршированные овощами

Ингридиенты:

На 6 порции:огурцы - 500 гкартофель - 90 гморковь - 60 гсвекла - 60 глук репчатый - 60 гсало растительное - 30 гсметана - 150 гсахар - 6 гзелень укропасольперец молотый

Салат из плавленого сыра с луком

Ингридиенты:

- сыр плавленый - 200г - яблоки - 2-3 шт. - помидоры - 1-2 шт. - лук репчатый - 1 небольшая луковица - майонез, соль - по вкусу

Бакалажаны в кляре

Ингридиенты:

- баклажаны - 100г - яйцо - 1/2 шт. - мука - 20г - молоко -1 ст. л. - масло растительное - 20г - соль.

Индейка отварная с соусом

Ингридиенты:

- индейка - 1 шт. - вода - 2-3 л - лук репчатый - 1 луковица - петрушка (корни) - 2 шт. - морковь - 1 шт. - масло сливочное (или жир птичий) - 2 ст. л. - сливки - 2 ст. л. - укроп, петрушка (зелень), соль - по вкусу

Индейка отварная по-кабардински

Ингридиенты:

Для рецепта Вам потребуются: индейка - 1 шт.; лук репчатый (для бульона) - 2 луковицы; перец сладкий - 4-6 шт.; чеснок - 3 зубчика; лук репчатый (для гарнира) - 500г; перец красный молотый, соль - по вкусу; для соуса: кефир - 1/2 стакана; сметана - 1 стакан; чеснок - 3 зубчика; соль - по вкусу

Рыбное филе в хрустящей корочке

Ингридиенты:

На 4 порции:рыба - 500 г филекартофель - 600 гсыр тертый - 200 гяичный желток - 2 шт.мускатный орех тертыймасло сливочное - 2 ст. ложкимасло растительное - 2 ст. ложкиэстрагон или майоранперец молотыйсоль

Бульон с гренками

Ингридиенты:

- масло - 50г - яйцо - 3 - мускатный орех - по вкусу - мука - 100г - соль - молоко - 1/3 л - зелень петрушки - по вкусу - процеженный мясной бульон.

Жареные кусочки

Ингридиенты:

Петрушка, зеленый лук, 1 яйцо, молоко

Манная запеканка с фруктами

Ингредиенты:

манная крупа  - 0.75 стакан
яйцо  - 2 шт
сахар  - 0.5 стакан
молоко  - 2 стакан
масло сливочное  - 2 ст. ложка
миндаль  - 50 г
порошок ванильный  - 0.5 пакетик
фрукты консервированные - 0.5 банка

Суфле из судака

Ингредиенты:

судак  - 1 кг
булочка  - 200 г
молоко  - 800 г
сливки  - 100 г
масло сливочное  - 100 г
белок  - 3-4 шт
сухари молотые  - 30-50 г
грибы белые  - 100 г
соль  - по вкусу
перец  - по вкусу

Коктель "Москва"

Ингридиенты:

25 г настойки горькой можжевеловой, 10 г ликера «Южный» желтого, 10 г ликера вишневого, 5 г ликера ароматного, 5 г сока лимонного, 5 г фруктов консервированных, 15 г льда

ЗАВАРНАЯ ТВОРОЖНАЯ МАССА

Ингридиенты:

400 г творога, 4 яйца, 100 г сливочного масла, 20 г сметаны, 100 г сахара, ванилин, измельченные орехи, изюм, цукаты

Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами

Ингридиенты:

- грибы белые (сушеные) - 30г - свекла молодая с ботвой - 300г - картофель - 120г - морковь - 60г - корень петрушки - 30г - лук-порей - 60г - помидоры свежие - 120г - кабачки - 150г - масло сливочное - 30г - сметана - 45г - соль - специи - по вкусу - зелень - по вкусу.

Чахохбили из курицы

Ингридиенты:

150 г курицы, 40 г лука репчатого, 75 г соуса, 15 г масла сливочного, 40 г помидор, 10 г уксуса 9%-ного, перца, лаврового листа, зелени

Камбала по мюнхенски

Ингридиенты:

- камбала - 1кг - сливочное масло - 1 ст. л. - мука - 1 ст. л. - пиво - 2 стакана - лимон - 1/2 или 3 столовые ложки 3%-ного уксуса - сахар, соль - по вкусу.





© 2008. Все права защищены и принадлежат администрации сайта.
Копирование разрешено исключительно с активной прямой гиперссылкой на источник.
По всем вопросам обращаться через страницу "Контакты"