Соусы
Ингридиенты:уксус пищевой 9%-й - 1 лэстрагон - свежие стебли - 20 г
Ингридиенты:На 2 порции:грибы маринованные - 150 глук зеленый - 1 пучокчеснок зеленый - 1-2 стебляяйцо вареное - 2 шт.уксусвино белое - 3 ст. ложкимасло растительное - 2 ст. ложкисоль и перец красный молотый - по вкусузелень укропа
Ингридиенты:сметана - 250 гкорень хрена - 100 гяйцо - 2 шт.сольсахаргорчица столовая
Ингридиенты:свекла - 200 гморковь - 100 глук репчатый - 100 гмасло растительное - 50 глимонная кислота (2%-й раствор) - 200 млкрахмал картофельный - 5 гсахар - 10 гвода - 20 млспеции - по вкусу
Ингридиенты:- чеснок для рассола: - 9-% уксус - 200г - вода - 200г - соль - 20г - сахар - 50г - черный перец - 4 горошины - лавровый лист - 3 шт. - хмели-сунели - 2 ч.л.
Ингридиенты:- зеленый лук.
Ингридиенты:- листья хрена
Ингридиенты:- щавель - 800г - молодая крапива – 800г - зелень петрушки – 50г - соль, вода – по вкусу
Ингридиенты:- сливы - 1.3кг - лук репчатый - 600г - чеснок - 1 зубчик - сахар - 350г - соль - 1 ч.л. - уксус - 0.5 л - молотые специи - по вкусу.
Ингридиенты:- хрен - 1 кг - свекольный сок - 500г - уксусная эссенция - 30 г - сахар - 3.5 ст.л. - соль - 2 ст.л.
Ингридиенты:сметана - 2 стаканамука пшеничная пшеничная - 1 ст. ложкамасло сливочное - 1 ст. ложкаперец черный молотыйсоль - на кончике ножа
Ингридиенты:200 г кураги, 800 г воды, 300 г сахара
Ингридиенты:350 г черносмородинового джема, 350 г яблочного соуса консервированного, 150 г лука репчатого, 25 г уксуса, 2 шт. апрльсинов, 1 шт. лимона, 100 г вина, 30 г горчицы, 1 г перца и имбиря в порошке, 1 г гвоздики
:: 1 :: 2 :: 3 :: 4 :: 5 :: 6 :: 7 :: 8
|
