Рулетки из креветок с сосисками
Меню: Закуски Ингридиенты:
- креветки- 14 шт. - сосиски - 3-4 шт. - соль - 1/2 ч. л. - яйцо (белок) - 1 шт. - крахмал - 1/2 стакана - перец - по вкусу.
Инструкции:
Очистить креветки, оставив только хвостик. Прополоскать в соленой воде. Обсушить полотенцем. Разрезать креветки вдоль хребта и распластать в виде бабочки. Взбить белок с солью, крахмалом и перцем. Замариновать в получившейся смеси креветки.Отварить сосиски и нарезать их на кусочки, не превышающие по длине ширину креветки. Обернуть креветку вокруг кусочка сосиски и скрепить деревянной палочкой. Обвалять в крахмале. Обжарить в горячем масле до образования корочки. Подавать в горячем виде.
Похожие рецепты:
|
|
