Свинина в соевом соусе
Меню: Вторые блюда Ингридиенты:
На 2 порции:свинина (мякоть корейки) - 400 гсоевый соус - 10 гмед - 1 чайная ложкачеснок - 1 зубчиксок 1 апельсинасметанатмин или укропмасло растительное
Инструкции:
Свинину нарежьте на 8 тонких ломтиков. Смешайте соевый соус, апельсиновый сок, 1 столовую ложку масла, толченый чеснок и мед, слегка посолите и залейте свинину. Маринуйте в холодном месте 8 часов.
Маринад слейте, а свинину обжарьте на масле до золотистого цвета.
Маринад вылейте в сковороду, на которой жарилась свинина, и уварите до загустения.
При подаче уложите на подогретое блюдо ломтики свинины, полейте приготовленным соусом, посыпьте щепоткой семян тмина или укропа. Сбоку уложите гарнир — вареную спаржу или фасоль.
Время приготовления:45 мин.
Похожие рецепты:
|
|
